La Bistecca di Fiorentina di Black Angus Urus rappresenta l’eccellenza delle carni. Questo taglio pregiato, proveniente da bovini Black Angus selezionati, è caratterizzato da una marezzatura perfetta che garantisce una carne tenera, succosa e dal sapore deciso. Ideale per la cottura alla griglia o sulla brace, si consiglia di servirla al sangue o media cottura per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.
18,87 € – 188,70 € IVA inclusa
La Black Angus, una delle razze bovine più celebri e apprezzate al mondo, è conosciuta per la sua carne ricca, succosa e dal sapore intenso. Originaria della Scozia, questa razza si distingue per la sua straordinaria marmorizzazione, che conferisce alla carne una tenerezza e una succulenza ineguagliabili.
Perfetta per cucinare la celebre Bistecca alla Fiorentina o per altre preparazioni alla griglia, la carne di Black Angus rappresenta il massimo per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e dal carattere internazionale.
Per apprezzare appieno le sue qualità, si consiglia una cottura al sangue o media, che esalta la succulenza e l’intensità del sapore. Scopri la tradizione e la qualità della Black Angus, frutto di una selezione attenta e di allevamenti rispettosi del benessere animale.
La Bistecca alla Fiorentina è uno dei tagli più iconici e apprezzati della cucina italiana. Ricavata dalla lombata del bovino, si riconosce facilmente grazie al caratteristico osso a forma di “T” che divide il filetto dal controfiletto.
Questo taglio è celebrato per la sua succosità, il sapore intenso e la tenerezza, che lo rendono un must per gli amanti della carne. Perfetto per cotture alla griglia o alla brace, offre un’esperienza culinaria unica.
La Bistecca alla Fiorentina va cotta su una griglia ben calda, preferibilmente con brace di legna. Si consiglia una cottura al sangue o media, girandola una sola volta per lato. Dopo la cottura, lasciarla riposare qualche minuto per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.
Servita con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale grosso, la Bistecca alla Fiorentina è perfetta per chi desidera gustare un piatto ricco di sapore e tradizione.
La marezzatura del Black Angus Urus è uno degli aspetti distintivi che rende questa carne unica e particolarmente pregiata. Si tratta delle sottili venature di grasso intramuscolare che attraversano la carne, contribuendo a migliorarne la succosità, la tenerezza e il sapore. Queste caratteristiche sono il risultato di un allevamento attento e di una dieta equilibrata, che garantiscono una carne dal gusto ricco e morbido.
La marezzatura non solo migliora le caratteristiche organolettiche della carne, ma è anche indice di un allevamento di qualità, che rispetta il benessere animale. Il Black Angus Urus è particolarmente noto per la sua marezzatura fine, che si combina con la sua carne di alta qualità, creando un prodotto che è tanto succulento quanto saporito.
Per valorizzare la marezzatura del Black Angus Urus, è consigliato utilizzare metodi di cottura che permettano al grasso di sciogliersi dolcemente, come la griglia o la brace. Una cottura al sangue o media esalta le caratteristiche della carne, mantenendola succosa e saporita.
La marezzatura del Black Angus Urus è ciò che rende questo taglio così pregiato e apprezzato da tutti gli amanti della carne di alta qualità.
Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle nostre carni, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Ogni taglio richiede un’attenzione particolare per valorizzarne le caratteristiche uniche.
Seguire questi suggerimenti ti permetterà di gustare al meglio le nostre carni, ottenendo sempre un risultato eccezionale.
La Bistecca alla Fiorentina è un simbolo della tradizione culinaria toscana, e il suo seasoning, semplice ma impeccabile, ne esalta il sapore autentico senza mai sovrastarlo. Seguendo i metodi tradizionali, ogni ingrediente utilizzato ha il compito di valorizzare la qualità eccelsa della carne.
La bistecca viene cotta su una griglia rovente, senza alcun condimento, per permettere alla carne di esprimere al meglio il suo sapore naturale. Dopo la cottura, si procede con:
Non esagerare mai con i condimenti! La vera Bistecca alla Fiorentina si distingue per la sua carne pregiata e la cottura perfetta. Un seasoning semplice e rispettoso della tradizione è il segreto per un piatto autentico e irresistibile.
Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.
Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.
La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:
La Bistecca di Fiorentina di Black Angus Urus rappresenta l’eccellenza delle carni. Questo taglio pregiato, proveniente da bovini Black Angus selezionati, è caratterizzato da una marezzatura perfetta che garantisce una carne tenera, succosa e dal sapore deciso. Ideale per la cottura alla griglia o sulla brace, si consiglia di servirla al sangue o media cottura per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.
18,87 € – 188,70 € IVA inclusa
La Black Angus, una delle razze bovine più celebri e apprezzate al mondo, è conosciuta per la sua carne ricca, succosa e dal sapore intenso. Originaria della Scozia, questa razza si distingue per la sua straordinaria marmorizzazione, che conferisce alla carne una tenerezza e una succulenza ineguagliabili.
Perfetta per cucinare la celebre Bistecca alla Fiorentina o per altre preparazioni alla griglia, la carne di Black Angus rappresenta il massimo per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e dal carattere internazionale.
Per apprezzare appieno le sue qualità, si consiglia una cottura al sangue o media, che esalta la succulenza e l’intensità del sapore. Scopri la tradizione e la qualità della Black Angus, frutto di una selezione attenta e di allevamenti rispettosi del benessere animale.
La Bistecca alla Fiorentina è uno dei tagli più iconici e apprezzati della cucina italiana. Ricavata dalla lombata del bovino, si riconosce facilmente grazie al caratteristico osso a forma di “T” che divide il filetto dal controfiletto.
Questo taglio è celebrato per la sua succosità, il sapore intenso e la tenerezza, che lo rendono un must per gli amanti della carne. Perfetto per cotture alla griglia o alla brace, offre un’esperienza culinaria unica.
La Bistecca alla Fiorentina va cotta su una griglia ben calda, preferibilmente con brace di legna. Si consiglia una cottura al sangue o media, girandola una sola volta per lato. Dopo la cottura, lasciarla riposare qualche minuto per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.
Servita con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale grosso, la Bistecca alla Fiorentina è perfetta per chi desidera gustare un piatto ricco di sapore e tradizione.
La marezzatura del Black Angus Urus è uno degli aspetti distintivi che rende questa carne unica e particolarmente pregiata. Si tratta delle sottili venature di grasso intramuscolare che attraversano la carne, contribuendo a migliorarne la succosità, la tenerezza e il sapore. Queste caratteristiche sono il risultato di un allevamento attento e di una dieta equilibrata, che garantiscono una carne dal gusto ricco e morbido.
La marezzatura non solo migliora le caratteristiche organolettiche della carne, ma è anche indice di un allevamento di qualità, che rispetta il benessere animale. Il Black Angus Urus è particolarmente noto per la sua marezzatura fine, che si combina con la sua carne di alta qualità, creando un prodotto che è tanto succulento quanto saporito.
Per valorizzare la marezzatura del Black Angus Urus, è consigliato utilizzare metodi di cottura che permettano al grasso di sciogliersi dolcemente, come la griglia o la brace. Una cottura al sangue o media esalta le caratteristiche della carne, mantenendola succosa e saporita.
La marezzatura del Black Angus Urus è ciò che rende questo taglio così pregiato e apprezzato da tutti gli amanti della carne di alta qualità.
Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle nostre carni, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Ogni taglio richiede un’attenzione particolare per valorizzarne le caratteristiche uniche.
Seguire questi suggerimenti ti permetterà di gustare al meglio le nostre carni, ottenendo sempre un risultato eccezionale.
La Bistecca alla Fiorentina è un simbolo della tradizione culinaria toscana, e il suo seasoning, semplice ma impeccabile, ne esalta il sapore autentico senza mai sovrastarlo. Seguendo i metodi tradizionali, ogni ingrediente utilizzato ha il compito di valorizzare la qualità eccelsa della carne.
La bistecca viene cotta su una griglia rovente, senza alcun condimento, per permettere alla carne di esprimere al meglio il suo sapore naturale. Dopo la cottura, si procede con:
Non esagerare mai con i condimenti! La vera Bistecca alla Fiorentina si distingue per la sua carne pregiata e la cottura perfetta. Un seasoning semplice e rispettoso della tradizione è il segreto per un piatto autentico e irresistibile.
Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.
Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.
La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:
La Black Angus, una delle razze bovine più celebri e apprezzate al mondo, è conosciuta per la sua carne ricca, succosa e dal sapore intenso. Originaria della Scozia, questa razza si distingue per la sua straordinaria marmorizzazione, che conferisce alla carne una tenerezza e una succulenza ineguagliabili.
Perfetta per cucinare la celebre Bistecca alla Fiorentina o per altre preparazioni alla griglia, la carne di Black Angus rappresenta il massimo per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e dal carattere internazionale.
Per apprezzare appieno le sue qualità, si consiglia una cottura al sangue o media, che esalta la succulenza e l’intensità del sapore. Scopri la tradizione e la qualità della Black Angus, frutto di una selezione attenta e di allevamenti rispettosi del benessere animale.
La Bistecca alla Fiorentina è uno dei tagli più iconici e apprezzati della cucina italiana. Ricavata dalla lombata del bovino, si riconosce facilmente grazie al caratteristico osso a forma di “T” che divide il filetto dal controfiletto.
Questo taglio è celebrato per la sua succosità, il sapore intenso e la tenerezza, che lo rendono un must per gli amanti della carne. Perfetto per cotture alla griglia o alla brace, offre un’esperienza culinaria unica.
La Bistecca alla Fiorentina va cotta su una griglia ben calda, preferibilmente con brace di legna. Si consiglia una cottura al sangue o media, girandola una sola volta per lato. Dopo la cottura, lasciarla riposare qualche minuto per permettere ai succhi di distribuirsi uniformemente.
Servita con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale grosso, la Bistecca alla Fiorentina è perfetta per chi desidera gustare un piatto ricco di sapore e tradizione.
La marezzatura del Black Angus Urus è uno degli aspetti distintivi che rende questa carne unica e particolarmente pregiata. Si tratta delle sottili venature di grasso intramuscolare che attraversano la carne, contribuendo a migliorarne la succosità, la tenerezza e il sapore. Queste caratteristiche sono il risultato di un allevamento attento e di una dieta equilibrata, che garantiscono una carne dal gusto ricco e morbido.
La marezzatura non solo migliora le caratteristiche organolettiche della carne, ma è anche indice di un allevamento di qualità, che rispetta il benessere animale. Il Black Angus Urus è particolarmente noto per la sua marezzatura fine, che si combina con la sua carne di alta qualità, creando un prodotto che è tanto succulento quanto saporito.
Per valorizzare la marezzatura del Black Angus Urus, è consigliato utilizzare metodi di cottura che permettano al grasso di sciogliersi dolcemente, come la griglia o la brace. Una cottura al sangue o media esalta le caratteristiche della carne, mantenendola succosa e saporita.
La marezzatura del Black Angus Urus è ciò che rende questo taglio così pregiato e apprezzato da tutti gli amanti della carne di alta qualità.
Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle nostre carni, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Ogni taglio richiede un’attenzione particolare per valorizzarne le caratteristiche uniche.
Seguire questi suggerimenti ti permetterà di gustare al meglio le nostre carni, ottenendo sempre un risultato eccezionale.
La Bistecca alla Fiorentina è un simbolo della tradizione culinaria toscana, e il suo seasoning, semplice ma impeccabile, ne esalta il sapore autentico senza mai sovrastarlo. Seguendo i metodi tradizionali, ogni ingrediente utilizzato ha il compito di valorizzare la qualità eccelsa della carne.
La bistecca viene cotta su una griglia rovente, senza alcun condimento, per permettere alla carne di esprimere al meglio il suo sapore naturale. Dopo la cottura, si procede con:
Non esagerare mai con i condimenti! La vera Bistecca alla Fiorentina si distingue per la sua carne pregiata e la cottura perfetta. Un seasoning semplice e rispettoso della tradizione è il segreto per un piatto autentico e irresistibile.
Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.
Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.
La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:
18,87 € – 188,70 € IVA inclusa
La Bistecca di Fiorentina di Black Angus Urus rappresenta l’eccellenza delle carni. Questo taglio pregiato, proveniente da bovini Black Angus selezionati, è caratterizzato da una marezzatura perfetta che garantisce una carne tenera, succosa e dal sapore deciso. Ideale per la cottura alla griglia o sulla brace, si consiglia di servirla al sangue o media cottura per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.
18,87 € – 188,70 € IVA inclusa
La Bistecca di Fiorentina di Black Angus Urus rappresenta l’eccellenza delle carni. Questo taglio pregiato, proveniente da bovini Black Angus selezionati, è caratterizzato da una marezzatura perfetta che garantisce una carne tenera, succosa e dal sapore deciso. Ideale per la cottura alla griglia o sulla brace, si consiglia di servirla al sangue o media cottura per apprezzarne appieno le qualità organolettiche.
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