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RIBS

Questi costoloni di maiale sono perfetti per chi ama una carne saporita e carnosa, con un mix di tenera carne e una crosticina croccante che si forma durante la cottura. La carne è ben marezzata, con un perfetto equilibrio tra grasso e muscolo, che garantisce una cottura umida e succosa.

14,90 44,70  IVA inclusa

Carne di Maiale per Ribs: il gusto irresistibile

La carne di maiale per Ribs è una prelibatezza che si distingue per la sua morbidezza e sapore ricco. Proveniente da maiali allevati con metodi tradizionali, questa carne offre una consistenza tenera e una grassezza equilibrata, perfetta per piatti succulenti e gustosi.

Caratteristiche principali

  • Qualità eccellente, grazie a metodi di allevamento che garantiscono il benessere dell’animale e una carne di alta qualità.
  • Sapore intenso e succoso, che esprime appieno il gusto naturale del maiale.
  • Consistenza tenera, che permette di ottenere Ribs morbidi e succosi dopo la cottura.

Perfetta per preparazioni alla griglia o alla brace, la carne di maiale per Ribs è ideale per chi cerca un piatto ricco di sapore e facilità di cottura.

Per apprezzarne al massimo la qualità, si consiglia una cottura lenta, per far sì che la carne diventi tenera e saporita, con una crosticina croccante. Scopri la carne di maiale per Ribs, un taglio che non delude mai.

Ribs

Le Ribs di maiale sono un taglio amatissimo, noto per la sua carne tenera e succulenta. Ricavate dalla parte inferiore della costata, le Ribs si distinguono per la presenza di ossa lunghe e sottili, circondate da un’abbondante carne che, se cotta correttamente, diventa irresistibilmente tenera e saporita.

Questo taglio è apprezzato per la sua succosità e per il sapore ricco, che lo rende perfetto per le grigliate. La carne si sfalda facilmente, regalando un’esperienza gastronomica unica. Perfette per cotture lente o alla griglia, le Ribs sono un piatto che soddisfa i palati più esigenti.

Caratteristiche principali

  • Ossa lunghe e sottili, che rendono facile separare la carne per una gustosa esperienza.
  • Carne succulenta che si scioglie in bocca, grazie alla giusta quantità di grasso e tenerezza.
  • Perfette per cotture lente, che permettono alla carne di diventare ancora più tenera e saporita.

Consigli per la preparazione

Le Ribs vanno cotte lentamente per permettere alla carne di diventare tenera e gustosa. Ideali per essere cotte alla griglia, alla brace o al forno. Una cottura a bassa temperatura, con marinatura, è il segreto per esaltarne il sapore e ottenere una carne perfetta.

Servite con una salsa barbecue o un filo di olio d’oliva, le Ribs sono il piatto ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica ricca e appagante.

Marezzatura delle Ribs: l’equilibrio perfetto tra grasso e carne

La marezzatura delle Ribs di maiale è un elemento fondamentale che contribuisce alla loro straordinaria tenerezza e sapore. Le venature di grasso intramuscolare, distribuite in modo uniforme tra la carne, donano succosità e profondità al piatto. Durante la cottura, il grasso si scioglie lentamente, arricchendo ogni morso di un gusto ricco e avvolgente.

Caratteristiche della marezzatura

  • Distribuzione equilibrata: la marezzatura delle Ribs è caratterizzata da venature di grasso che si mescolano perfettamente con la carne, esaltandone la morbidezza e la ricchezza senza sovrastarne il sapore naturale.
  • Tenerezza e succosità: il grasso intramuscolare si fonde durante la cottura, rendendo la carne estremamente morbida e saporita, con una consistenza che si scioglie letteralmente in bocca.
  • Sapore ricco e profondo: la marezzatura intensifica il gusto della carne, creando una profondità di sapore che conquista anche i palati più esigenti.

Perché la marezzatura è così importante

La marezzatura è cruciale per il successo delle Ribs di maiale. Non solo aggiunge sapore e succosità, ma conferisce anche una tenerezza unica che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile. Il grasso che si scioglie durante la cottura avvolge la carne, accentuando la ricchezza e la morbidezza del piatto.

Consigli per la preparazione

Per esaltare al meglio la marezzatura delle Ribs, si consiglia di cuocerle lentamente alla griglia o al forno, metodi che permettono al grasso di sciogliersi gradualmente, donando una consistenza perfetta e un sapore intenso. La cottura lunga e lenta è ideale per far sprigionare la succosità e la ricchezza di sapore di questo taglio unico.

Cotture consigliate per le Ribs

Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle Ribs di maiale, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Questo taglio, ricco di carne succulenta e saporita, è perfetto per chi cerca una carne tenera e dal gusto intenso.

Cotture principali

  • Alla griglia o alla brace: ideale per ottenere una crosta croccante all’esterno, mantenendo la carne morbida e succosa all’interno. Una cottura lenta permette al grasso di sciogliersi, rendendo la carne ancora più tenera.
  • Cottura lenta al forno: perfetta per chi preferisce una carne che si stacca facilmente dall’osso. Cuocere le Ribs a bassa temperatura per un tempo prolungato le rende estremamente tenere e saporite.
  • In padella: consigliata per un risultato più rapido, ma comunque ottimo. È importante non cuocerle troppo a lungo, per non compromettere la tenerezza della carne.

Consigli per una cottura perfetta

  • Marinare le Ribs per almeno 1-2 ore, o preferibilmente durante la notte, per far penetrare bene i sapori e ammorbidire la carne.
  • Utilizzare una griglia ben calda per sigillare i succhi e ottenere una crosta dorata e croccante.
  • Cuocere lentamente a bassa temperatura per permettere al grasso di sciogliersi, arricchendo la carne di sapore.
  • Aggiungere la salsa barbecue o il condimento preferito negli ultimi minuti di cottura per evitare che bruci.

Seguendo questi consigli, otterrai delle Ribs perfettamente cotte, succulente e saporite, per un piatto che conquisterà ogni palato.

Seasoning delle Ribs: il tocco perfetto per un sapore irresistibile

Le Ribs di maiale sono un taglio ricco di sapore, che merita un seasoning semplice ma deciso, capace di esaltarne la succosità e la tenerezza. Con un mix di ingredienti naturali e aromatici, è possibile ottenere un risultato che valorizza il gusto della carne senza mai sopraffarlo.

Ingredienti fondamentali

  • Sale grosso: da aggiungere prima e dopo la cottura, per esaltare il sapore della carne senza renderla troppo salata.
  • Pepe nero macinato fresco: un must per aggiungere un tocco di piccantezza che equilibra la dolcezza naturale delle Ribs.
  • Paprika affumicata: per un sapore ricco e una leggera nota affumicata che richiama la cottura alla brace.
  • Aglio in polvere o aglio fresco tritato: per dare profondità al sapore senza coprire il gusto naturale della carne.
  • Salsa barbecue: per una finitura dolce e affumicata, da aggiungere negli ultimi minuti di cottura.

Il metodo tradizionale

Per preparare le Ribs, il seasoning viene applicato con cura prima della cottura, ma anche durante la stessa per un risultato equilibrato. Ecco come procedere:

  1. Massaggiare le Ribs con un mix di sale grosso, pepe nero, paprika affumicata e aglio in polvere, coprendo uniformemente tutta la superficie.
  2. Lasciare riposare per almeno 30 minuti affinché i sapori penetrino nella carne.
  3. Cuocere le Ribs alla griglia o al forno, aggiungendo la salsa barbecue negli ultimi 10-15 minuti per evitare che bruci.

Il consiglio del cuoco

Non esagerare con le spezie! Le Ribs sono già ricche di sapore e un seasoning equilibrato è il segreto per esaltarle senza sovrastarle. Un tocco di dolcezza, piccantezza e affumicatura darà vita a un piatto irresistibile.

Conservazione delle nostre carni fresche

Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.

Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.

Cosa fare in caso di perdita del sottovuoto

La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:

  • Togliere la carne dalla plastica.
  • Conservarla in frigorifero per un uso rapido.
  • In alternativa, congelarla per preservarne la qualità.

RIBS

Questi costoloni di maiale sono perfetti per chi ama una carne saporita e carnosa, con un mix di tenera carne e una crosticina croccante che si forma durante la cottura. La carne è ben marezzata, con un perfetto equilibrio tra grasso e muscolo, che garantisce una cottura umida e succosa.

14,90 44,70  IVA inclusa

Carne di Maiale per Ribs: il gusto irresistibile

La carne di maiale per Ribs è una prelibatezza che si distingue per la sua morbidezza e sapore ricco. Proveniente da maiali allevati con metodi tradizionali, questa carne offre una consistenza tenera e una grassezza equilibrata, perfetta per piatti succulenti e gustosi.

Caratteristiche principali

  • Qualità eccellente, grazie a metodi di allevamento che garantiscono il benessere dell’animale e una carne di alta qualità.
  • Sapore intenso e succoso, che esprime appieno il gusto naturale del maiale.
  • Consistenza tenera, che permette di ottenere Ribs morbidi e succosi dopo la cottura.

Perfetta per preparazioni alla griglia o alla brace, la carne di maiale per Ribs è ideale per chi cerca un piatto ricco di sapore e facilità di cottura.

Per apprezzarne al massimo la qualità, si consiglia una cottura lenta, per far sì che la carne diventi tenera e saporita, con una crosticina croccante. Scopri la carne di maiale per Ribs, un taglio che non delude mai.

Ribs

Le Ribs di maiale sono un taglio amatissimo, noto per la sua carne tenera e succulenta. Ricavate dalla parte inferiore della costata, le Ribs si distinguono per la presenza di ossa lunghe e sottili, circondate da un’abbondante carne che, se cotta correttamente, diventa irresistibilmente tenera e saporita.

Questo taglio è apprezzato per la sua succosità e per il sapore ricco, che lo rende perfetto per le grigliate. La carne si sfalda facilmente, regalando un’esperienza gastronomica unica. Perfette per cotture lente o alla griglia, le Ribs sono un piatto che soddisfa i palati più esigenti.

Caratteristiche principali

  • Ossa lunghe e sottili, che rendono facile separare la carne per una gustosa esperienza.
  • Carne succulenta che si scioglie in bocca, grazie alla giusta quantità di grasso e tenerezza.
  • Perfette per cotture lente, che permettono alla carne di diventare ancora più tenera e saporita.

Consigli per la preparazione

Le Ribs vanno cotte lentamente per permettere alla carne di diventare tenera e gustosa. Ideali per essere cotte alla griglia, alla brace o al forno. Una cottura a bassa temperatura, con marinatura, è il segreto per esaltarne il sapore e ottenere una carne perfetta.

Servite con una salsa barbecue o un filo di olio d’oliva, le Ribs sono il piatto ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica ricca e appagante.

Marezzatura delle Ribs: l’equilibrio perfetto tra grasso e carne

La marezzatura delle Ribs di maiale è un elemento fondamentale che contribuisce alla loro straordinaria tenerezza e sapore. Le venature di grasso intramuscolare, distribuite in modo uniforme tra la carne, donano succosità e profondità al piatto. Durante la cottura, il grasso si scioglie lentamente, arricchendo ogni morso di un gusto ricco e avvolgente.

Caratteristiche della marezzatura

  • Distribuzione equilibrata: la marezzatura delle Ribs è caratterizzata da venature di grasso che si mescolano perfettamente con la carne, esaltandone la morbidezza e la ricchezza senza sovrastarne il sapore naturale.
  • Tenerezza e succosità: il grasso intramuscolare si fonde durante la cottura, rendendo la carne estremamente morbida e saporita, con una consistenza che si scioglie letteralmente in bocca.
  • Sapore ricco e profondo: la marezzatura intensifica il gusto della carne, creando una profondità di sapore che conquista anche i palati più esigenti.

Perché la marezzatura è così importante

La marezzatura è cruciale per il successo delle Ribs di maiale. Non solo aggiunge sapore e succosità, ma conferisce anche una tenerezza unica che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile. Il grasso che si scioglie durante la cottura avvolge la carne, accentuando la ricchezza e la morbidezza del piatto.

Consigli per la preparazione

Per esaltare al meglio la marezzatura delle Ribs, si consiglia di cuocerle lentamente alla griglia o al forno, metodi che permettono al grasso di sciogliersi gradualmente, donando una consistenza perfetta e un sapore intenso. La cottura lunga e lenta è ideale per far sprigionare la succosità e la ricchezza di sapore di questo taglio unico.

Cotture consigliate per le Ribs

Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle Ribs di maiale, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Questo taglio, ricco di carne succulenta e saporita, è perfetto per chi cerca una carne tenera e dal gusto intenso.

Cotture principali

  • Alla griglia o alla brace: ideale per ottenere una crosta croccante all’esterno, mantenendo la carne morbida e succosa all’interno. Una cottura lenta permette al grasso di sciogliersi, rendendo la carne ancora più tenera.
  • Cottura lenta al forno: perfetta per chi preferisce una carne che si stacca facilmente dall’osso. Cuocere le Ribs a bassa temperatura per un tempo prolungato le rende estremamente tenere e saporite.
  • In padella: consigliata per un risultato più rapido, ma comunque ottimo. È importante non cuocerle troppo a lungo, per non compromettere la tenerezza della carne.

Consigli per una cottura perfetta

  • Marinare le Ribs per almeno 1-2 ore, o preferibilmente durante la notte, per far penetrare bene i sapori e ammorbidire la carne.
  • Utilizzare una griglia ben calda per sigillare i succhi e ottenere una crosta dorata e croccante.
  • Cuocere lentamente a bassa temperatura per permettere al grasso di sciogliersi, arricchendo la carne di sapore.
  • Aggiungere la salsa barbecue o il condimento preferito negli ultimi minuti di cottura per evitare che bruci.

Seguendo questi consigli, otterrai delle Ribs perfettamente cotte, succulente e saporite, per un piatto che conquisterà ogni palato.

Seasoning delle Ribs: il tocco perfetto per un sapore irresistibile

Le Ribs di maiale sono un taglio ricco di sapore, che merita un seasoning semplice ma deciso, capace di esaltarne la succosità e la tenerezza. Con un mix di ingredienti naturali e aromatici, è possibile ottenere un risultato che valorizza il gusto della carne senza mai sopraffarlo.

Ingredienti fondamentali

  • Sale grosso: da aggiungere prima e dopo la cottura, per esaltare il sapore della carne senza renderla troppo salata.
  • Pepe nero macinato fresco: un must per aggiungere un tocco di piccantezza che equilibra la dolcezza naturale delle Ribs.
  • Paprika affumicata: per un sapore ricco e una leggera nota affumicata che richiama la cottura alla brace.
  • Aglio in polvere o aglio fresco tritato: per dare profondità al sapore senza coprire il gusto naturale della carne.
  • Salsa barbecue: per una finitura dolce e affumicata, da aggiungere negli ultimi minuti di cottura.

Il metodo tradizionale

Per preparare le Ribs, il seasoning viene applicato con cura prima della cottura, ma anche durante la stessa per un risultato equilibrato. Ecco come procedere:

  1. Massaggiare le Ribs con un mix di sale grosso, pepe nero, paprika affumicata e aglio in polvere, coprendo uniformemente tutta la superficie.
  2. Lasciare riposare per almeno 30 minuti affinché i sapori penetrino nella carne.
  3. Cuocere le Ribs alla griglia o al forno, aggiungendo la salsa barbecue negli ultimi 10-15 minuti per evitare che bruci.

Il consiglio del cuoco

Non esagerare con le spezie! Le Ribs sono già ricche di sapore e un seasoning equilibrato è il segreto per esaltarle senza sovrastarle. Un tocco di dolcezza, piccantezza e affumicatura darà vita a un piatto irresistibile.

Conservazione delle nostre carni fresche

Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.

Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.

Cosa fare in caso di perdita del sottovuoto

La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:

  • Togliere la carne dalla plastica.
  • Conservarla in frigorifero per un uso rapido.
  • In alternativa, congelarla per preservarne la qualità.

Carne di Maiale per Ribs: il gusto irresistibile

La carne di maiale per Ribs è una prelibatezza che si distingue per la sua morbidezza e sapore ricco. Proveniente da maiali allevati con metodi tradizionali, questa carne offre una consistenza tenera e una grassezza equilibrata, perfetta per piatti succulenti e gustosi.

Caratteristiche principali

  • Qualità eccellente, grazie a metodi di allevamento che garantiscono il benessere dell’animale e una carne di alta qualità.
  • Sapore intenso e succoso, che esprime appieno il gusto naturale del maiale.
  • Consistenza tenera, che permette di ottenere Ribs morbidi e succosi dopo la cottura.

Perfetta per preparazioni alla griglia o alla brace, la carne di maiale per Ribs è ideale per chi cerca un piatto ricco di sapore e facilità di cottura.

Per apprezzarne al massimo la qualità, si consiglia una cottura lenta, per far sì che la carne diventi tenera e saporita, con una crosticina croccante. Scopri la carne di maiale per Ribs, un taglio che non delude mai.

Ribs

Le Ribs di maiale sono un taglio amatissimo, noto per la sua carne tenera e succulenta. Ricavate dalla parte inferiore della costata, le Ribs si distinguono per la presenza di ossa lunghe e sottili, circondate da un’abbondante carne che, se cotta correttamente, diventa irresistibilmente tenera e saporita.

Questo taglio è apprezzato per la sua succosità e per il sapore ricco, che lo rende perfetto per le grigliate. La carne si sfalda facilmente, regalando un’esperienza gastronomica unica. Perfette per cotture lente o alla griglia, le Ribs sono un piatto che soddisfa i palati più esigenti.

Caratteristiche principali

  • Ossa lunghe e sottili, che rendono facile separare la carne per una gustosa esperienza.
  • Carne succulenta che si scioglie in bocca, grazie alla giusta quantità di grasso e tenerezza.
  • Perfette per cotture lente, che permettono alla carne di diventare ancora più tenera e saporita.

Consigli per la preparazione

Le Ribs vanno cotte lentamente per permettere alla carne di diventare tenera e gustosa. Ideali per essere cotte alla griglia, alla brace o al forno. Una cottura a bassa temperatura, con marinatura, è il segreto per esaltarne il sapore e ottenere una carne perfetta.

Servite con una salsa barbecue o un filo di olio d’oliva, le Ribs sono il piatto ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica ricca e appagante.

Marezzatura delle Ribs: l’equilibrio perfetto tra grasso e carne

La marezzatura delle Ribs di maiale è un elemento fondamentale che contribuisce alla loro straordinaria tenerezza e sapore. Le venature di grasso intramuscolare, distribuite in modo uniforme tra la carne, donano succosità e profondità al piatto. Durante la cottura, il grasso si scioglie lentamente, arricchendo ogni morso di un gusto ricco e avvolgente.

Caratteristiche della marezzatura

  • Distribuzione equilibrata: la marezzatura delle Ribs è caratterizzata da venature di grasso che si mescolano perfettamente con la carne, esaltandone la morbidezza e la ricchezza senza sovrastarne il sapore naturale.
  • Tenerezza e succosità: il grasso intramuscolare si fonde durante la cottura, rendendo la carne estremamente morbida e saporita, con una consistenza che si scioglie letteralmente in bocca.
  • Sapore ricco e profondo: la marezzatura intensifica il gusto della carne, creando una profondità di sapore che conquista anche i palati più esigenti.

Perché la marezzatura è così importante

La marezzatura è cruciale per il successo delle Ribs di maiale. Non solo aggiunge sapore e succosità, ma conferisce anche una tenerezza unica che rende ogni morso un’esperienza indimenticabile. Il grasso che si scioglie durante la cottura avvolge la carne, accentuando la ricchezza e la morbidezza del piatto.

Consigli per la preparazione

Per esaltare al meglio la marezzatura delle Ribs, si consiglia di cuocerle lentamente alla griglia o al forno, metodi che permettono al grasso di sciogliersi gradualmente, donando una consistenza perfetta e un sapore intenso. La cottura lunga e lenta è ideale per far sprigionare la succosità e la ricchezza di sapore di questo taglio unico.

Cotture consigliate per le Ribs

Per esaltare al massimo il sapore e la qualità delle Ribs di maiale, è fondamentale scegliere la cottura giusta. Questo taglio, ricco di carne succulenta e saporita, è perfetto per chi cerca una carne tenera e dal gusto intenso.

Cotture principali

  • Alla griglia o alla brace: ideale per ottenere una crosta croccante all’esterno, mantenendo la carne morbida e succosa all’interno. Una cottura lenta permette al grasso di sciogliersi, rendendo la carne ancora più tenera.
  • Cottura lenta al forno: perfetta per chi preferisce una carne che si stacca facilmente dall’osso. Cuocere le Ribs a bassa temperatura per un tempo prolungato le rende estremamente tenere e saporite.
  • In padella: consigliata per un risultato più rapido, ma comunque ottimo. È importante non cuocerle troppo a lungo, per non compromettere la tenerezza della carne.

Consigli per una cottura perfetta

  • Marinare le Ribs per almeno 1-2 ore, o preferibilmente durante la notte, per far penetrare bene i sapori e ammorbidire la carne.
  • Utilizzare una griglia ben calda per sigillare i succhi e ottenere una crosta dorata e croccante.
  • Cuocere lentamente a bassa temperatura per permettere al grasso di sciogliersi, arricchendo la carne di sapore.
  • Aggiungere la salsa barbecue o il condimento preferito negli ultimi minuti di cottura per evitare che bruci.

Seguendo questi consigli, otterrai delle Ribs perfettamente cotte, succulente e saporite, per un piatto che conquisterà ogni palato.

Seasoning delle Ribs: il tocco perfetto per un sapore irresistibile

Le Ribs di maiale sono un taglio ricco di sapore, che merita un seasoning semplice ma deciso, capace di esaltarne la succosità e la tenerezza. Con un mix di ingredienti naturali e aromatici, è possibile ottenere un risultato che valorizza il gusto della carne senza mai sopraffarlo.

Ingredienti fondamentali

  • Sale grosso: da aggiungere prima e dopo la cottura, per esaltare il sapore della carne senza renderla troppo salata.
  • Pepe nero macinato fresco: un must per aggiungere un tocco di piccantezza che equilibra la dolcezza naturale delle Ribs.
  • Paprika affumicata: per un sapore ricco e una leggera nota affumicata che richiama la cottura alla brace.
  • Aglio in polvere o aglio fresco tritato: per dare profondità al sapore senza coprire il gusto naturale della carne.
  • Salsa barbecue: per una finitura dolce e affumicata, da aggiungere negli ultimi minuti di cottura.

Il metodo tradizionale

Per preparare le Ribs, il seasoning viene applicato con cura prima della cottura, ma anche durante la stessa per un risultato equilibrato. Ecco come procedere:

  1. Massaggiare le Ribs con un mix di sale grosso, pepe nero, paprika affumicata e aglio in polvere, coprendo uniformemente tutta la superficie.
  2. Lasciare riposare per almeno 30 minuti affinché i sapori penetrino nella carne.
  3. Cuocere le Ribs alla griglia o al forno, aggiungendo la salsa barbecue negli ultimi 10-15 minuti per evitare che bruci.

Il consiglio del cuoco

Non esagerare con le spezie! Le Ribs sono già ricche di sapore e un seasoning equilibrato è il segreto per esaltarle senza sovrastarle. Un tocco di dolcezza, piccantezza e affumicatura darà vita a un piatto irresistibile.

Conservazione delle nostre carni fresche

Tutte le nostre carni sono fresche, confezionate sottovuoto e riportano una scadenza sull’etichetta di 1 mese. Tuttavia, per garantire la massima qualità e sicurezza, consigliamo di conservarle nel proprio frigorifero, a una temperatura compresa tra 4 e 8 gradi, per un massimo di 4-5 giorni.

Se si desidera mantenere la carne per un periodo più lungo, è possibile congelarla senza problemi.

Cosa fare in caso di perdita del sottovuoto

La perdita del sottovuoto può verificarsi durante il trasporto a causa dei movimenti. In tal caso, consigliamo di:

  • Togliere la carne dalla plastica.
  • Conservarla in frigorifero per un uso rapido.
  • In alternativa, congelarla per preservarne la qualità.

RIBS

14,90 44,70  IVA inclusa

Questi costoloni di maiale sono perfetti per chi ama una carne saporita e carnosa, con un mix di tenera carne e una crosticina croccante che si forma durante la cottura. La carne è ben marezzata, con un perfetto equilibrio tra grasso e muscolo, che garantisce una cottura umida e succosa.

14,90 44,70  IVA inclusa

Il Ribs è un taglio ricco di sapore, ideale per la griglia. Carne succosa e tenera, perfetta per chi ama un gusto robusto e croccante.
Questi costoloni di maiale sono perfetti per chi ama una carne saporita e carnosa, con un mix di tenera carne e una crosticina croccante che si forma durante la cottura. La carne è ben marezzata, con un perfetto equilibrio tra grasso e muscolo, che garantisce una cottura umida e succosa.
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Descrizione

Questi costoloni di maiale sono perfetti per chi ama una carne saporita e carnosa, con un mix di tenera carne e una crosticina croccante che si forma durante la cottura. La carne è ben marezzata, con un perfetto equilibrio tra grasso e muscolo, che garantisce una cottura umida e succosa.

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